公司召开头排酒工艺相关方案研讨会-m6米乐app登录
发布时间：2019-08-26
8月8日，公司组织召开2019年头排酒生产工艺及相关方案研讨会，公司和分（子）领导钟雨、周新虎、陈太清、郑步军、崔凤元、时晓、林洋，以及公司技术中心、人力资源中心、三地酿造系统相关负责人参加会议。
围绕头排酒生产工艺及相关方案，公司党委副书记、总裁钟雨提出了详细的修订意见和落实要求。针对头排酒生产工作，钟雨强调，一是工艺执行要做到精准、精细，要围绕会议讨论结果，修改完善头排酒工艺方案，并及时下发至各基地、车间学习宣贯；二是原酒品评要坚持以绵厚度提升为导向，进一步挖掘品质、提升路径，实现原酒品质再升级；三是原酒接选方案要秉持“量质接选”的原则，保证原酒品质高度契合酒体需求；四是要科学制定绩效考核方案，引导员工重视质量把控，强化工艺过程控制。
会上，公司副总裁、总工程师周新虎对相关方案中的关键参数、工艺措施提出具体要求。
