一“波”才动万波随-m6米乐app登录
发布时间：2018-07-12
北宋诗人黄庭坚有诗云：“一波才动万波随，蓑笠一钩丝。金鳞正深处，千尺也须垂。”描绘的是在一碧万顷、波花粼粼的江面上，波涛一个接一个涌来，有孤舟蓑笠翁，置身天地之间，用专注与快乐的精神在重渊深处垂钓的场景。
专注是一种能力，也是一种素养。公司技术中心技术部的沈晓波，也正是秉持蓑笠翁的专注和专业，用严谨的工作态度、极致的专业技术、创新的科研精神，取得了一个又一个产业化科研成果，为公司科技成果转化、绵柔品质提升、经济效益增长默默奉献、添砖加瓦。
扎根洋河，活出“好自己”
沈晓波，技术中心技术部的一名研发人员，南京工业大学硕士毕业后，没有选择回到老家河南，而是将自己的青春时光和事业家庭留给了洋河。进厂八年来，他从“零”开始，下车间、学工艺、钻技术，全身心投入到生产和车间之中，凭借着对公司绵柔型生产工艺的深入专研，由他担任项目负责人并自主研制的绵柔型糖化专用曲项目历经艰辛和付出，成功实现产业化。
出于对科研工作的执着热爱，他并没有被困难吓倒，在总结科研攻关取得成功时，他得出两个“制胜法宝”——一是长期坚持学以致用：寒冬腊月的半夜时分，屋外白雪皑皑，屋内灯火通明，他还在查资料、翻书籍、做记录。通过深入学习，他更坚定自己的研究方向，也对研制糖化专用曲的关键工艺和控制点有了充分了解，因为他深知要多学习、多请教、多思考、多应用，闭门造车搞科研是完全行不通的！二是定期开展复盘研讨，没有对比、分析、论证，没有科学的复盘和深入的总结，很容易走上科研的弯路。项目攻关期间，他对整个项目研发工艺路径、技术参数进行了四、五十次的从头梳理、多方论证、切块分割、细致排查、集力破解，不断的否定和修正，短短四、五个月时间，即实现了公司绵柔糖化专用曲由小试到中试，再到规模化生产的快速升级。
正是这种不怕苦、不怕累，对工艺不断革新、极致追求的精神，同事们都亲切地称他为“沈工”，都说“沈工有着像蝎子一样的精神”。他常常主动放弃每周的休息日、年休假、补休假，对科研的执着度与热情度，常人难比，一切蓄势待发，只为出奇制胜。
凭借对科研的热爱以及巨大的付出，沈晓波个人已有2项技术获得国家发明专利授权，至今已发表各类学术论文6篇。
奋斗洋河，做出“好产品”
不将颜色悦春光，草木难掩幽兰香。公司赋予了沈晓波及项目组科研项目攻关重任，作为组长，他也深感责任重大，不容半点闪失。为了保证产品研发质量和技术指标符合标准要求，在试验生产过程中，沈晓波严格扎根生产一线，全身心参与试验、全程跟踪车间、全面总结得失，亲自起草并确定了绵柔型糖化专用曲生产工艺标准，制定了工艺操作规程，实现了专用曲产品、工艺的双向升级，为绵柔型曲计划生产奠定了扎实的基础。
“绵柔型曲是一种全新的曲，当接到生产课题任务时，项目组在查询资料的基础上，深入各地学习绵柔型小曲的生产技艺，破解生产技艺的关键点，经过多次的小试、中试试验，明确了从菌种到成品曲的整个生产流程的工艺标准，并实现了规模化生产，在酿酒生产取得了较好的成效。”谈及绵柔型曲的研制，沈晓波说道。
经过艰苦付出，绵柔型糖化专用曲产品终于揭开漂亮的外纱，产品使用获得成功：根据推广计划，在公司中试车间、酿酒121、酿酒123、糖化车间等70多个小组初步推广，得到酿造部、车间等使用部门高度称赞：糖化专用曲应用于生产，糖化酒醅具备“香气清雅、甜香突出，糖化稳定性好”等特点，绵柔型原酒产质量极其稳定，原酒具备“香气复合感突出、酒体绵甜丰厚、爽净味长”的绵柔特征。
全面突破绵柔型曲5项制作要点、14项种曲操作要点、25项圆盘培养关键点，解决了复合菌配比及其生产环境控制的科研难题，顺利完成绵柔型曲的自产自制并成功实现产业化，曲质量也全面超越了沿用至今的外购曲，9月份将在公司全面应用……耗时一年半时间，沈晓波最终迎来了丰硕的成绩，这也标志着公司又一科技成果取得重大突破，成为又一重要开花又结果的产业化成果。
谈到沈晓波，公司技术中心副总经理陈翔这样评价他，“在承担的各类科研项目中，能迅速的适应各种环境，思考能力和自学能力很强。从传统绵柔型工艺研究到绵柔集中糖化车间，再到公司绵柔型糖化专用曲的自主研发、自制生产，均取得了非常好的产业化效果。”
聚焦目标不放松,勇立潮头敢扛旗。公司给予了以沈晓波同志为代表的技术人科研新使命，研发人也必将用专注、极致、坚守、创新、热爱的工匠精神，以有血性、有本事、有业绩、有底线、有情怀的“五有”标准，科研攻关上秉持“不惜代价做出与众不同的好产品”，工作作风上追求“不慌不忙活出专业高效的好自己”，多出成果、出好成果，为公司实现“千万亿”宏伟目标作出新的、更大的贡献！
（技术部 王亚庆）
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